国産牛を贅沢に！肉の王様サーロイン特撰ローストビーフ[約600g]

SOLD OUT

★★絶品「サーロイン」部位を使用した自家製のローストビーフです★★
原材料：牛肉（国産牛）
内容量：約600g
賞味期限：製造日より2ヶ月
セット品：特製ローストビーフソース、レホール（西洋わさび）

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言わずと知れた肉の高級部位「サーロイン」。ステーキなど純粋にお肉の味わいを楽しむ場合によく用いられます。サーロインとは背中から腰あたりのお肉のことを指し、キメの細かい肉質で適度な霜降りが入っており、柔らかくて旨みが濃厚な希少部位です。
通常ローストビーフの製造過程において、サーロインなどの霜降りのお肉は脂身と旨味が溶け出してしまうためあまり使用されることはありませんが、Merenda-メレンダ-では独自の調理技法を駆使して旨味の流れ出しを出来る限り抑えることで美味しく仕上げております。
サーロインと言えば「霜降り」が美味しさのバロメーター。使用するお肉は「国産牛」に限定し、口の中でとろけるような柔らかさと、甘みのある味わいがお楽しみいただけます。
お誕生日などのお祝いに、ちょっと豪華なディナーとして、パーティー料理の主役に、是非お召し上がりください！

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・ご注文をいただいてからひとつひとつ手作りします。ご入金処理確認後、商品の出荷まで10日～2週間程度お時間を頂戴しております。予めご了承ください。
・ヤマト運輸の冷凍クール便にてお届けします。到着後は冷凍庫にて保存してください。
・お召し上がりの際は自然解凍で常温まで戻してください。お急ぎの場合は電子レンジ500wで様子を見ながら30秒ほど温めてください。※加熱し過ぎるとお肉が固くなってしまいます。ご注意ください。