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US産最上級プライムランク！希少部位ハネシタのローストビーフ[約600g]

¥5,980 税込

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★★珍しい「ハネシタ」部位を使用した自家製のローストビーフです★★
原材料：牛肉（US産プライムランク）
内容量：約600g
賞味期限：製造日より2ヶ月
セット品：特製ローストビーフソース、レホール（西洋わさび）

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ハネシタと聞いてもあまり馴染みがないかもしれません。肩ロースからカルビに続く大きな部位の中でカルビ側にある霜降りの部分を特別に「ハネシタ」と呼んでいます。
なんと牛一頭からとれる量はたったの2kg！希少部位として高値がつく部位になります。
ロース肉特有のきめの細かいやわらかさと、カルビ肉が持つジューシーさがどちらも味わえるとっても欲張りなお肉。あえて国産牛を使用しないのはローストビーフの調理過程において、あまり霜降りが多すぎると脂身が溶け出してしまい、せっかくのお肉の旨味が減ってしまうため赤身と脂身のバランスがとれたUS産の牛肉を使用しております。
お誕生日などのお祝いに、ちょっと豪華なディナーとして、パーティー料理の主役に、是非お召し上がりください！

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・ご注文をいただいてからひとつひとつ手作りします。ご入金処理確認後、商品の出荷まで1週間～10日程度お時間を頂戴しております。予めご了承ください。
・ヤマト運輸の冷凍クール便にてお届けします。到着後は冷凍庫にて保存してください。
・お召し上がりの際は自然解凍で常温まで戻してください。お急ぎの場合は電子レンジ500wで様子を見ながら30秒ほど温めてください。※加熱し過ぎるとお肉が固くなってしまいます。ご注意ください。